指導意見：生花生米,據資料,它含有豐富的營養物質,尤其對人的胃有好處,尤其是中老年人,每天吃幾顆花生米,延年益壽,吃時最好不要去皮.正常人，適當吃些花生是沿沒有什麽壞處的。花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白質，是人體需要的營養成分。特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。花生紅衣，也有良好的養血作用。然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥伴癥。