步驟:
1.白蘿蔔去皮洗凈。
切成絲
3.鍋裏放油，爆香姜片。
4.加入蝦皮翻炒
5.加入清水，水開後去除泡沫。
6.水開後加入白蘿蔔。
7.燉15分鐘，湯裏加鹽。
8.切碎芫荽
9.加香菜？
平時多喝白蘿蔔湯可以防癌，因為白蘿蔔含有豐富的木材，可以增強人體內巨噬細胞的活性，其所含的膳食纖維等營養成分可以分解和消除人體內的致癌物質亞硝酸氨，防止人體細胞癌變。
潤腸通便也是白蘿蔔湯的重要功效之壹，因為白蘿蔔湯中含有豐富的芥子油，具有很強的潤腸功效，經常食用可以加速腸道蠕動，清理堆積在腸道內的垃圾，加快腸道新陳代謝，防止便秘。