1.白魚屬於鯉科，俗稱白魚、歪白魚。身材長，側面極平，頭背部直，後腦勺凸起，上口，下頜厚，上翹，口裂幾乎垂直於長軸，大眼睛，位於頭的側面下方。
2.已知的白蝦有6種，都分布在印度洋和西太平洋的暖水或淡水中。大多數物種生活在靠近海岸的淺海或靠近河口的鹹淡水區，只有少數物種(如美麗的白蝦)生活在淡水純凈的江河湖泊中。
3.銀魚屬各種半透明魚類的統稱。它存在於東亞的鹽水和淡水中，在中國被視為美味。細長，鮭魚狀，無鱗或有細鱗片，很少長於15厘米(6英寸)。嘴巴很大，牙齒又大又尖。