材料:平菇2個，蒜苔1，紅辣椒少許，米飯1，豬肉1壹碗，小塊。
調料花生油30g鹽1茶匙醬油1茶匙蔥1蒜頭2瓣。
家常熱飯的做法
1.蒜苔切寸，平菇撕去，紅辣椒切長條，蔥切丁，蒜切片備用。
2.把豬肉切成小塊，放壹點醬油和澱粉抓勻。
3.鍋燒熱，倒入少許油，將肉片煸炒，蔥蒜煸炒出香味。
4.然後放入紅椒和米飯，加入少許鹽，將米飯打散。再次開鍋後，即可出鍋。
烹飪訣竅
1，最好的米飯是吃剩的冷飯。如果剛做的熱飯感覺太粘，熱飯裏最好有顆粒。
2、水不要太少，弄成糊狀不好，後期粘在嘴上不劃算。米飯不要煮太久，鍋煮開就行。