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,豬皮蘿蔔

豬皮蘿蔔是50年代街車面的傳統

圖片參考:TC street/book/daily/50/50b . files/image 001。

。50年代中國香港經濟還沒起飛,車裏壹分錢壹分貨,又平又滿,很受廠妹歡迎。真正的豬皮蘿蔔不會泡的太薄,豬皮清爽,蘿蔔鮮

豬皮蘿蔔&;皮蛋酥15分詳情

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,豬皮蘿蔔

豬皮蘿蔔是50年代街車面的傳統

圖片參考:TC street/book/daily/50/50b . files/image 001。

。50年代中國香港經濟還沒起飛,車裏壹分錢壹分貨,又平又滿,很受廠妹歡迎。真正的豬皮蘿蔔不會泡的太薄,豬皮清爽,蘿蔔鮮

豬皮蘿蔔&;皮蛋酥15分詳情

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,豬皮蘿蔔

豬皮蘿蔔是50年代街車面的傳統

圖片參考:TC street/book/daily/50/50b . files/image 001。

。50年代中國香港經濟還沒起飛,車裏壹分錢壹分貨,又平又滿,很受廠妹歡迎。真正的豬皮蘿蔔不會泡的太薄,豬皮清爽,蘿蔔鮮嫩。漂亮的豬皮軟硬適中,牙齒清脆。蘿蔔嫩而不渣,爽口甘甜,配上它的醬更是辛辣。

皮蛋酥

皮蛋酥裏面是皮蛋,結婚蛋糕裏的雞蛋象征著新婚夫婦可以枝葉繁茂。因為孕婦多吃酸姜皮蛋,皮蛋酥本來就是包蓮子的。

圖片參考:TC street/book/daily/50/50g . files/image 001。

酸姜皮蛋到了六七十年代,人們開始喜歡只吃蓮蓉和皮蛋,逐漸淘汰了傳統的皮蛋酥。

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