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蜂蜜蓮藕的做法

蜂蜜蓮藕片

胃病的防治

貧血

食欲消化

治療鼻出血

材料?

蜂蜜180克

歐良傑

糯米100g

冰糖適量

水不過蓮藕3厘米。

蜜汁蓮藕(電袋版)怎麽做?

蓮藕洗凈去皮,切去蓮藕粗端,浸泡15分鐘。糯米洗凈浸泡2-3小時左右,用壹次性筷子將浸泡好的糯米放入藕孔中。這壹步需要耐心...

倒米後,將剛切好的蓮藕頭縮小,用牙簽固定緊。

提前加入融化的冰糖和蜂蜜水,轉小火15-20分鐘,然後放入電飯鍋轉大火2小時,再轉小火慢煮。

期間打開檢查水量,防止幹涸。3個小時左右,用筷子戳壹下蓮藕,蜂蜜汁變稠就可以出鍋了!

取出並裝入盤子

切片享用!

技巧

甜度根據個人口味增減。