步驟如下:
材料:豬骨500g，蘿蔔250g，板栗100g，黃酒1小勺，白醋1小勺，鹽1小勺，姜5g，水適量，料酒2小勺。
1，煮之前洗豬骨。
2、冷水鍋，水燒開後煮幾分鐘，撈出沖洗幹凈。
3.將洗好的骨頭放入砂鍋中，加入3到4倍的水，大約半鍋，因為蘿蔔的水分很多，加入適量的料酒和幾片姜。大火燒開後，倒入壹瓶白醋，轉小火。
4.蘿蔔洗幹凈不要削皮。
5.把蘿蔔切成滾刀塊。
6.骨頭燉30分鐘後，加入白蘿蔔和栗子繼續燉30到40分鐘。烹飪前加鹽調味即可。
百度百科-白蘿蔔栗子排骨湯