2.第壹步，在豬肉餡裏打兩個雞蛋，加入壹些澱粉、鹽、糖、料酒、蔥、姜、蒜調味，攪拌均勻。然後妳捏獅子頭，捏成丸子，但是壹定要捏的穩，不然煎的時候容易散架。然後在鍋裏倒油，開始炸，直到基本成型，表面金黃。
3.最後，我們會用獅子頭做湯。鍋中倒入少許油，爆香蔥、姜、蒜，加入壹定量的水燒開，加鹽、糖調味，用醬油上色。最後放入炸好的獅子頭，轉小火。壹定要記住，不然獅子頭太大會被燒掉，但是裏面還沒熟。大概二十分鐘後，獅子頭就熟了，關火就可以吃了。保證色香味俱全，在親朋好友面前才有面子。