2根胡蘿蔔
馬蹄250克
肋1
壹點鹽
胡蘿蔔馬蹄排骨湯的做法？
食物準備階段:
胡蘿蔔去皮洗凈；
菱角去皮洗凈；
排骨洗幹凈後，可以撒壹點鹽調味(可以加點姜絲腌制壹下，去除腥味)。
胡蘿蔔切成滾刀形(嘿嘿嘿，感覺我切的不錯)。
將排骨放入砂鍋中，加入適量水，中火煮沸，刮去狗肉的頂層；加入荸薺和胡蘿蔔，煮沸後小火慢燉半小時到壹小時，燉的過程中適當攪拌，最後加入少許鹽攪拌均勻。可以試試湯的味道，根據個人口味調整量。
技巧
小貼士:排骨燉好後會有壹層狗，就像上圖砂鍋內壁上粘的小泡沫點。把它們挖出來！