1.將準備好的葛根去皮切段，備用。
2.將切好的葛根放入攪拌機中，倒入適量的水攪拌。
3.準備壹個桶，將攪拌好的葛根倒入桶中。
4.用濾網過濾，可以重復幾次，直到水變白。
5.過濾後靜置180分鐘。
6.時間到了之後倒掉水，留下葛根粉的沈澱。
7.將葛根粉自然幹燥。
1，雞蛋三個，香椿芽適量。燙熱水，過冷水，控凈水備用。切成塊。
2.將雞蛋打入碗中，加入香椿芽，用鹽拌勻。鍋裏放油，加熱到四成左右，將蛋液倒入勺子裏。
3.用壹把大勺子把蛋糕翻過來。舀了壹大勺後，把煎蛋卷放到盤子裏。
4.學做飯的新手不會翻勺，可以用小火攪拌好。用勺子慢慢壓成圓形。
5.把盤子扣進煎鍋裏。壹只