酸菜燉豬肉的步驟
1.？準備好材料，將包裝好的酸菜打開，沖洗幹凈，切段備用，豬肉切片，魚放醬油，味精，生粉，油，撈出均勻備用，姜片，蔥花切段。
2.？鍋裏放適量的油，把肉煎熟。
3.？適量的油，加入姜片，用酸菜炒，加入小許醬油和糖。
4.？加水讓酸味出來。
5.？加入炒好的肉，讓它吸進酸酸甜甜的味道。
6.？調味，勾芡，收汁，放入蔥花，裝盤。
7.？味道還可以，但不知道是現在的原料問題，還是水平問題，還是沒有記憶中那麽順滑。
8.？糖醋開胃品