1.用紗布包好，放在杯子裏用小火煮。
妳也可以將咖啡浸泡在溫水中後煮沸。註意咖啡應該起泡。不要煮太久，否則會有水的味道，也不要煮太快。壹定要把水燒開。做飯就是把水放在鍋裏，把杯子放在水裏。最好用搪瓷杯或不銹鋼杯，不要用玻璃杯和瓷杯。如果要放糖和牛奶，要煮好再放。
2.用濾紙和開水沖洗。
沖泡前停止燒水10秒，否則會破壞咖啡的口感。加水後靜置3-5分鐘，時間越長越濃。然後把上面的無渣層倒出來，再隨意加糖和牛奶。沖咖啡的容器要先用熱水燙壹下。
3.如果是速溶咖啡，用開水沖泡即可。
普通咖啡加熱煮沸，用勺子攪拌就會融化。烹飪後有糊狀的味道是正常的。那是咖啡的味道~