無鱗魚能吃嗎

無鱗魚就是指天生沒有魚鱗的魚。常見的無鱗魚有鯰魚，鱔魚，泥鰍和鰻魚等。

壹般來說，無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海裏，主要為鰻鱺目的魚種。海洋中的無鱗魚包括海鰻和海鱔等；淡水中，黃鱔、鯰魚、河鱔等屬於無鱗魚。很多人以為海魚中的昌魚和帶魚是無鱗魚，實際上它們都是有鱗魚，只是魚鱗細小，不易被發現而已。

無鱗魚含有較高的膽固醇，所以老年人和肥胖的人應該盡量少吃。