做法如下:
材料:桂圓450克,西洋參45克,糖20克,水適量。
1,龍眼肉自然晾幹,洗三遍,擠幹備用。
2、西洋參用精確到65438±0克的銅秤或電子秤稱取45克。
3.將西洋參粉碎。
4.蒸的時候,把鍋裏的米飯放大。
5.將桂圓和西洋參按比例混合均勻,每份加20克糖。桂圓、西洋參、白糖比例為10:1:1。
6.在蒸杯上蓋幾層棉布,蓋上鍋蓋,水開後轉小火,密切註意水的變化,防止幹鍋。根據自己的時間,每次蒸4-10小時,分幾天完成,每次換水換飯。
7.成品圖。
8.裝瓶,密封,冷藏。每天服壹次荔枝大小的開水。