五香燜蛋的做法
步驟1:鵪鶉蛋洗凈備用。
第二步:冷水煮，中火煮開，水轉小火煮5分鐘。
第三步:煮好後立即取出浸泡過的冷水，剝殼備用(如果不喜歡剝皮，可以將蛋殼碾碎打碎，使其更入味。
第四步，準備食材。
第五步，在食材中加入適量冷水，煮沸。
第六步，倒入帶去皮蛋殼的鵪鶉蛋，蓋上蓋子小火燉40分鐘。
第七步:打開鍋蓋，中火煮15分鐘收汁(關火後浸泡壹晚不脫皮)。
第八步，好吃出鍋~