練習:
1.將蘿蔔條和香蔥切丁,用香油慢慢攪拌芝麻醬,然後加入醬油、白糖、香醋和白胡椒拌勻。
2.將切片水搖勻,拌入2大勺食用油,放入蒸鍋,蒸20分鐘左右,每隔幾分鐘翻面,面就熟了9分鐘。
3.蒸好的面條拌少許香油冷卻,蓋上保鮮膜冷藏過夜。
4.將鍋裏的水開大火,放入處理過的水段,煮1分鐘。將面條放入碗中,拌入之前準備好的調料。