做法:
1、浸提:綠茶茶水比為百分之壹點二五,抽提溫度90攝氏度,時間持續5分鐘。其中所用水為伴有百分之零點零四碳酸鈣的去離子水。
2、過濾:浸提後的茶汁先用不銹鋼茶濾器過濾,去除茶渣後,再用紙板過濾器或濾膜過濾,以除去茶汁中的微粒和渾濁物,使茶汁清亮。
3、調配:按配方將其他輔料溶解過濾後加入茶汁中。
4、裝罐:將配好的茶湯立即加熱至90攝氏度,趁熱裝罐,迅速封口。
5、殺菌:在115攝氏度的高壓蒸汽鍋中滅菌20分鐘,放於冷水中冷卻即可。