老母雞能和芋頭壹起燉湯,下面是做法。
準備食材:老母雞、芋頭、生姜、大蔥、香料、鹽。
1,首先我們把老母雞清理壹下,洗幹凈備用,如下圖所示。
2,然後把芋頭去掉外皮,然後用刀切成滾刀塊備用,如下圖。
3,然後把大蔥切成蔥段,生姜切成片備用,如下圖所示的樣子。
4,然後把八角掰開,和桂皮、花椒壹起清洗壹下,如下圖所示的樣子。
5,配料都準備好後,把老母雞放進滾水過裏,煮開後去除血沫,如下圖所示。
6,然後把芋頭、八角等香料、蔥姜放進去,再加入適量的鹽熬壹個小時就可以了。