1.促進消化:適量飲用幹白葡萄酒，可促進胃液分泌，幫助消化吸收。
2.降血脂:飲用幹白葡萄酒可預防動脈硬化，降低血液粘度，降血脂，預防高脂血癥等疾病。
3.預防血栓形成:幹白葡萄酒含有壹定的活性成分，可防止血小板過度聚集，預防血栓形成。
4.舒筋活絡:適量飲用幹白酒，可舒筋活絡，消除體內疲勞，對緩解肌肉酸痛、關節疼痛等癥狀有壹定作用。
需要註意的是，喝幹白酒要適量，過量飲用會對身體造成負擔和傷害。此外，酒精還會造成肝臟、心臟等器官的負擔，不宜長期過量飲酒。