把豆筋泡軟的具體步驟如下:
1、拿出幹豆筋,用菜刀均勻地切成塊,放在菜盆內。
2、在菜盆內加入熱水(如果是夏天,加涼水),浸泡切好的豆筋,放置30分鐘左右。
3、從菜盆中將豆筋撈出,放在菜碗中,加入清水。此時,豆筋已經泡軟,可以使用。
擴展資料:
豆筋食用註意事項
1、壹般人皆可食用。
2、適宜身體虛弱,營養不良,氣血雙虧,年老贏瘦之人食用;適宜高血脂癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者食用;適宜糖尿病人食用;適宜婦女產後乳汁不足之人食用;適宜青少年兒童食用;適宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎咳喘)之人食用;適宜癌癥患者食用。
3、老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。