壹小碗白糯米飯
壹小碗黑糯米飯
太極糯米的做法
因為是我自己做的,所以沒看到上圖。先將白糯米少量浸泡壹晚。不要用太多的水浸泡大米。太多的水會使大米失去營養。
過了壹夜,把泡好的黑白米放在壹個大圓碗裏,按照八卦的形狀攤開。這個過程需要耐心。準備壹個小勺子,把平方米鋪開。筷子是用來校正八卦外圍和黑白飯之間的線的。這幅畫太大了,看不清楚。我沒有拍照的經驗。做好之後,我用電壓力鍋蒸。蒸之前,我用三勺開水澆在米飯上,這樣就可以蒸了。
哇,卡卡,成功了。蒸了30分鐘,高壓鍋裏全是太極糯米。第三步
配上壹些配菜,哇,真好吃。每個人都值得壹試。我老公說很好吃。