吃牛板筋有什麽好處?不是燒烤的那種 。。比如超市裏的品品牛板筋。

牛筋就是牛身上的筋，可以分為牛板筋（脊背上的主要筋），牛蹄筋和牛肌腱筋等，其中以牛肌腱筋最為上品（特色醬牛肉店主要產品）。

牛板筋是牛身上最長的壹條肌肉-牛背脊肌的筋膜。它的主要營養成份是膠原蛋白質。蛋白質，少量氨基酸等。

經常吃牛板筋具有瘦臉美容的作用，因為牛板筋嚼勁十足，越嚼越香，當牙齒經常咀嚼帶動臉部肌肉，就會具有瘦臉功效。

牛板筋還有對芒星肝炎和胃炎等有緩解的作用，當然最好不要常吃麻辣牛板筋，這對有胃病的人來說更不利。

牛板筋價廉物美，就是不容易加工，所以，特色醬牛肉店的牛板筋更值得妳去品食。