1.步驟1將準備好的轉化糖漿和花生油放入碗中,攪拌均勻。
二、加入適量廣式月餅預拌粉,用工具攪拌均勻。
第三,攪拌均勻,靜置半小時。
4.將剩余的月餅粉揉成面團,靜置半小時。
5.準備熟鹹蛋黃。
6.餡料也做好了。
七、餡料包裹蛋黃。
八個,全部包好放在烤盤上。
九個半小時後,將月餅皮分成小份。
X.包好之前做好的餡料。
XI。把所有的袋子包好,放在烤盤裏。
十二。用模具壓成月餅的形狀。
十三。烤箱180度烤5分鐘。
十四五分鐘後取出,刷上蛋黃液。
15.再烤15分鐘就完成了。