3杯米飯，2根胡蘿蔔，1斤羊肉，1根洋蔥。
工作方法
1.先把米泡10分鐘左右，這樣以後做飯就方便了。
2.將羊肉切成塊(五厘米左右)，鍋內加入冷水，焯水後撈出羊肉。
3.胡蘿蔔切成筷子粗細的條狀，洋蔥切絲。
4.炒鍋加入適量黃油(橄欖油也可)，燒熱，放入羊肉翻炒至金黃色，再放入蔥絲翻炒三分鐘左右，加入開水(鍋內水位與菜平)大火。
5、燒開，小火煮十分鐘左右倒入電飯鍋。
6.把泡好的米飯從水裏倒掉，把米飯放在電飯鍋裏的菜上，蓋上鍋蓋，把米飯燉好。電飯煲跳閘後可以吃。