凍鯖魚有毒嗎？

冷凍鯖魚沒有毒。鯖魚刺少肉多，身體更肥。和白菜壹起燒，好吃又不壹般。可以做熏魚，也可以腌制食用，是壹道美味佳肴。鯖魚膽固醇低，富含DHA、蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鈉等微量元素。

凍鯖魚有毒嗎？

鯖魚分布於北太平洋西部，產於中國東海、黃海、渤海。它又長又窄，頭和背都是藍黑色的。上側有壹系列藍黑色的圓形斑點，腹部為白色，背鰭和臀鰭後面有角。

鯖魚肉嫩白，軟鮮，營養豐富，尾巴味道特別好，價廉物美。素有“鯧魚口，竹莢魚尾”之稱。

鯖魚的吃法有很多種，可以生吃，也可以腌制。新鮮食用時，可蒸、炒、切片等。如果把魚用來煮粥或者煎湯，會很好吃，香甜可口。鯖魚不宜隔夜食用，以免中毒。