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冰糖葫蘆做麽做不化糖?

保存時間長短主要是保存方法的問題,冰糖的葫蘆的做法大致是壹樣的,冰糖葫蘆的做法如下:

準備食材:山楂30個、冰糖200克、水200克

做法:

1、準備原料,山楂洗凈後控幹水分。

2、控幹水分的山楂去蒂後大致排壹下大小,把相似的果子放在壹起。

3、用竹簽子將山楂串成串。

5、準備冰糖和水,按照1:1的比例,把冰糖和水放入不粘鍋。

6、熬到有細密的小氣泡,顏色微黃,挑起糖漿後30秒內便會凝固,凝固的糖衣嘗起來是脆的就可以了。

7、將串好的山楂串在鍋裏均勻的裹上糖漿,迅速放到不粘烤盤上冷卻。

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