2、楊梅酒可以放冰箱保存。因為楊梅酒是用白酒泡的，白酒的冰點比水低，所以可以放在冰箱裏保存。低溫可以抑制有害菌的繁殖，保證楊梅酒的品質和風味。
3.楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖按壹定比例制成的。味道甘甜，含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸和多種維生素。
自釀的楊梅酒保質期從幾個月到1年不等。自制楊梅酒的存放時間與其存放方法有很大關系。因為富含糖分，在壹定溫度下容易滋生細菌，變質。如果是常溫保存，只能保存幾個月左右。但如果放在冰箱裏保存，其保存時間可以有壹定程度的延長，可以保存壹年左右。