將豆腐打開，放入大碗中搗碎。將少許蔥、蘿蔔、梨、蒜搗碎，加入少許醬油，與豆腐泥壹起攪拌。腌制半小時左右，註意醬油不要放太多，壹勺就夠了；
2.蔬菜，
也可以把牛肉切絲做成牛肉味，也可以用海鮮做成海鮮味。
3.
鍋裏放少許香油，翻炒牛肉絲，加入辣椒粉翻炒至出紅油；
4.放入剛剛腌制好的豆腐；
5、加水，水不能過豆腐。把湯燒開，加入蔬菜；(金針菇放最後)
6、鹽適量，打個生雞蛋，撒到湯裏。
7.在雞蛋的作用下，剛才還有點“散”的湯變得有點凝固了。最後扔進去幾個青椒圈就搞定了！
PS:
壹般這種菜在飯店裏都是用豆腐塊做的，比較好看，但是真正的韓式做法是把豆腐砸成碎片，比較好吃。