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熱的東西可以直接放冰箱嗎?熱的東西會消耗冰箱嗎?

1,熱的東西可以直接放冰箱。世界衛生組織建議,食物在室溫下保存時間不應超過2小時。因此,快速冷卻食物有利於抑制細菌繁殖,使食物更加安全。

2、因為食物炸好後,溫度會從100℃左右逐漸下降,當食物溫度下降到60℃時,細菌就開始生長;當溫度降到30℃ ~ 40℃時,細菌就會大量繁殖,正常的室溫幾乎是細菌的天堂。當溫度降至7℃或以下時,大多數細菌會進入休眠狀態。

3.現代冰箱的制冷效率很高。把熱飯放在冰箱裏只會稍微增加冰箱的耗電量,但這是在冰箱正常運行範圍內的。需要註意的是,為了避免異味和結霜,最好用保鮮膜密封或者放在保鮮盒裏獨立存放。