五谷雜糧的好處:
1、五谷雜糧中的維生素B1可預防腳氣病;
2、維生素B2可改善視力、預防口角炎;
3、維生素C能緩解疲勞癥狀、下肢酸痛,預防感冒;
4、鈣可防止骨質疏松;
5、鉀可穩定血壓,改善情緒,避免肌肉麻痹、郁悶不安與全身無力;
6、鐵能預防缺鐵性貧血、胃潰瘍與食欲不振;
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