老北京宮廷酸梅湯
主料 ?
生山楂150g 烏梅100g 烏棗100g 豆蔻5g 甘草10g 幹桂花30g
輔料
冰糖適量
老北京宮廷酸梅湯的做法步驟
1.?老北京宮廷酸梅湯熬制方法：熬制之前需要將除幹桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡壹個晚上（12小時），壹煎時間為1.5小時~2小時，二煎時間為45分鐘-60分鐘。
2.?然後將兩次熬煎的酸梅湯混合在壹起，再加入幹桂花和適量的冰糖，晾涼之後就可以飲用了。
小貼士
我用煲湯的沙鍋熬的，第壹次壹鍋水熬成半鍋，第二次半鍋水又剩下壹半，混合在壹塊後試了壹下差點把牙酸掉，馬上加了差不多250克的冰糖和自己腌的桂花糖味道才過關！！大家試試吧，很解暑氣！