妳好,生酮字面意思是脂肪在代謝過程中產生酮體,具體是脂肪再次分解時產生脂肪酸。肝臟分解和氧化過程中脂肪酸的獨特中間代謝產物是酮體,包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮。線粒體中脂肪酸β氧化產生的大量乙酰輔酶a不僅可以通過氧化磷酸化提供能量,還可以合成酮體。但是,肝臟不能利用酮體,因為它缺乏利用酮體的酶系統。生酮飲食既然是高脂低糖低蛋白治療癲癇,那就是要註意高脂,盡量少吃碳水化合物和蛋白質。
肥肉、各種油炸食品等高脂肪食物。
應該沒有什麽不能吃的,但是因為脂肪是主要的能量來源,所以要減少米飯、面食、糖果等澱粉和糖分含量高的食物,少吃雞鴨魚肉等蛋白質含量高的食物。