首先，將糖放入鍋中，用小火融化:
2.當它融化成深色時(不要過量，壹定要註意)，加入熱水攪拌即可。這是焦糖:
3.將焦糖倒入妳準備好的容器中，放入冰箱冷卻壹會兒:
4.蛋黃1，牛奶120g，還有壹包qq糖25g菠蘿壹起品嘗:
5.把qq糖溶在水裏就行了(壹包25g，不是70g。將蛋黃+牛奶+QQ糖放入容器中，然後放入有水的鍋中，將水燒開，關火不停攪拌，就溶解了)；
6.融化的時候不要起泡。最好是平的:
7.過濾並倒入裝有焦糖的容器中:
8.冰箱3小時後成品(用高壹點的容器(8 cm)，太矮的話倒出來不好看):