用椰汁、阿膠、鮑魚、鮮椰子、枸杞準備阿膠燉鮑魚,提前2小時將阿膠泡好,洗凈,將椰汁倒入燉肉中,加入阿膠和鮑魚,燉2至3小時,待快熟時加入枸杞。
阿膠燉雞湯,阿膠提前泡好,姜片放入鍋中,雞肉焯水後倒入鍋中。最後加入明膠和適量的水,燉1到2小時。
04香菇排骨用阿膠、阿膠、幹香菇燉,提前泡好。排骨焯水後,將三種食材放入燉鍋中燉2 ~ 3小時。湯汁甜而不腥,非常適合滋補身體。