食品
兩條新鮮魷魚？兩個？雞蛋？150g？面粉？300克？面包屑？1大勺醬油1小勺鹽堿1/2小勺白胡椒？1湯匙紹興黃酒配適量泰式甜辣醬？番茄醬。
步驟/方法
先把魷魚清理幹凈，把肚子裏的東西拿出來，撕掉外面的黑皮。
切去頭尾(我留著做整魷魚炒飯)。
切，切，切，切成圈。
將切好的魷魚圈用醬油、白胡椒粉、鹽和酒腌制。腌制需要15分鐘。
腌魷魚圈先蘸面粉，再蘸雞蛋，再蘸壹層面包屑。最後，鍋裏放油，五成熱的時候開始煎。
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結束
需要註意的事項
炸的時候註意火候！