？杏仁和桃仁的簡單鑒別

杏仁和桃仁分別是薔薇科植物杏和桃的幹燥成熟種子。它們的形狀和顏色非常相似，但功能不同。杏仁為平喘之藥，桃仁為活血化瘀之藥。為了正確區分它們，介紹壹種簡單的識別方法:

杏仁表面黃褐色，味苦，有特殊的杏仁味，比桃仁小；桃仁表面紅棕色，微苦，無特殊杏仁味。

將種子用沸水浸泡，剝去種皮，用25%碳酸鉀水溶液和2%漂白粉水溶液混合，取上清液，種皮脫色，水洗，用2%甲基綠水溶液染色，觀察:

杏仁:從合點開始的細線(維管束)沿著種皮走，有很多分支。

桃仁:從合點開始的細線(維管束)沿種皮垂直走向，分枝很少。