玉米南瓜粥有什麽營養？

南瓜富含鈷，居各種蔬菜之首。鈷能激活人體新陳代謝，促進造血功能，參與人體內維生素B12的合成。它是人體胰島細胞必需的微量元素，對防治糖尿病和降低血糖有特殊療效。

配料:大米、糯米

輔料:新鮮玉米、南瓜、鷹嘴豆、植物油。

做法:1。新鮮玉米粒洗凈打碎，南瓜去皮去籽切成小塊，大米和糯米洗凈浸泡30分鐘，鷹嘴豆洗凈浸泡2小時以上。

2.煮南瓜、玉米粒和鷹嘴豆。

3.往鍋裏加水，煮沸。將大米和糯米壹起攪拌幾次，並將其煮沸。蓋上鍋蓋，轉小火65，438+00分鐘。加入幾滴植物油，煮10分鐘。然後繼續用小火攪拌約65，438+00分鐘，直到變脆變稠。

4.將煮好的食材加入米粥中，煮5分鐘。