每斤即食海參有多少?
常見的即食海參壹斤八個,長12cm。即食海參通過技術手段打破海參復雜的分子鏈,保留了海參中的重要活性物質,不起泡可直接食用。即食海參的好處是食用方便,而且可以避免幹海參浸泡造成的營養流失。
其實壹斤即食海參的數量並沒有什麽實際意義。即食海參浸泡後含有大量水分,與加工工藝和制造技術有關。含水量很難判斷,所以壹斤即食海參的數量是不確定的。如果常年吃海參,建議買半幹海參泡著吃。