1,贊子又叫普瓜,葫蘆瓜等等。不建議蒲瓜和茄子壹起吃。茄子營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、磷、鈣、鐵等營養成分,尤其是維生素P的含量非常高。常吃壹些茄子,有利於防治高血壓、冠心病、動脈硬化、出血性紫癜。蒲瓜果實中葫蘆素D含量較高,具有清熱止渴、利水通淋、清熱解毒、治水腫、腹脹、心煩、口渴、瘡毒等作用。壹起吃會引起腹瀉。
2、苦蒲瓜不能吃。壹般蒲瓜不苦。蒲瓜之所以苦,是因為它含有壹種叫堿甙毒素的植物毒素,毒性很大。輕度中毒者可出現頭暈、惡心、乏力等癥狀,重度中毒者可出現嘔吐、腹瀉、脫水等,更嚴重者可能危及生命。