所需工具:螃蟹、蒸鍋、姜片。
1.首先，將幹凈的水倒入鍋中。
2.然後，蓋上蒸架。
3.鋪幾片姜，增加螃蟹的香味。
4.把蟹背朝下腹部朝上，碼在姜上。
5.所有的螃蟹都是這樣編碼進鍋裏的。
6.就是這樣。大火蒸20分鐘。
7、最後壹次檢查，可以看出蒸汽非常徹底，完全熟了。
註意事項:
1，螃蟹可以用草繩蒸，防止螃蟹在鍋裏掙紮。
2、吃清蒸螃蟹可以加點醬油佐餐，這樣更美味。