1、寒性肉類。秋葵本身是屬於壹種性寒的食材，在搭配肉類炒作時，不能和同為寒性的肉類壹起食用，否則可能因為兩者皆為寒性，而導致人體壹下子攝入的寒性成分過多，引起身體不適。
2、寒性水果。大多數水果本身水分就比較多，而且性味多偏寒涼屬性，若是將較為寒性的水果與同食性寒的秋葵壹起吃，很容易出現體內寒氣過盛，腸胃不適等身體異常癥狀。
3、寒性蔬菜。同上原理相同，也是因為秋葵性寒，所以在采用蔬菜和秋葵壹起制作美味佳肴時，也要避免同為寒性的蔬菜與秋葵壹起食用，以免寒性的蔬菜和秋葵同食過多，體內寒涼，出現腸胃不適現象。