黃花魚
第二至第三條
(母雞的)蛋
二，三
番茄
4.
豆腐
1街區
黃骨魚番茄雞蛋湯的做法
黃花魚洗凈後全身加鹽。
煎荷包蛋和炸豆腐，拿起來。
煎魚，然後煮湯。
湯底是昨晚的西葫蘆湯，可以忽略。通常只是放在壹個盤子裏。
魚煎好後放入水中，加入荷包蛋、西紅柿、豆腐，大火滾。
掌控時間。我壹般滾25分鐘左右。魚湯是乳白色的。
技巧
第二份湯是三個人的。平時會剩壹點湯，湯基本可以吃了。可以買兩三條大條的魚。今天，魚很小，所以妳用了四條。雞蛋和西紅柿的量是壹樣的。雖然煎蛋賣的不夠好，但是這個湯味道不錯，方法也比較簡單。