蝦營養豐富，容易消化，脂肪也不高。不像肉，往往要忍著少吃。菜花比普通菜花更脆更嫩，而且菜花有抗癌作用，多吃菜花對身體有好處。配上蝦仁和黑木耳，鮮美爽脆，是壹道營養健康的家常菜。以下是我整理花菜炒蝦仁的方法。讓我們來看看。
食品
佐料
200克花菜和100克蝦。
佐料
油適量，鹽適量，蠔油適量，蔥適量，姜適量，黑木耳適量，蒜適量。
步驟
1.準備配料
將花椰菜切成小塊
3.把它放入沸水中焯壹下，然後盛出
4.用料酒、姜蒜沫和鹽腌制蝦仁。
5.在煎鍋裏炒蝦
6.加入黑木耳和花菜翻炒。
放鹽
8.放入蠔油
9.最後撒上蔥花。
技巧
花菜用開水焯壹下味道更好，蝦炒不要太久。