生瓜1根
龍口粉絲1捆
1青椒
紅辣椒1根
半片大蒜
壹點醬油
壹點鹽
壹點雞精
-步驟-
1.第壹步，將冬瓜去皮，切成寬約3厘米的圓卷，用冷鹽水浸泡；
2.第二步，將龍口粉絲用冷水浸泡至軟；
3.第三步，將紅辣椒、青椒、大蒜剁成糊狀，加入醬油鹽、雞精拌勻；
4.第四步，用勺子將圓瓜中間挖空，備用；
5.第五步，撈起龍口粉絲切段，放在瓜上，鋪上紅椒青椒蒜；
6.水開後，放入鍋中蒸5分鐘。
-提示-
蒜、青椒、紅椒切好後記得加鹽、雞精，不然瓜就沒味道了。