蝦200克,豬肉150克。
西瓜洋蔥250克。
姜適量,兩人適量。
佐料
適量的鹽和蠔油
白胡椒的生抽隨意。
適量的油
三種新鮮蔬菜和甜瓜餡的餃子
1.?把瓜切片,個人覺得沒必要切丁。
2.?豬肉-準備剁肉
3.?成品,準備混合。
4.?將蝦從蝦線中取出,切成丁。Ps:為了避免大蝦的腥味,去皮後用料酒腌制壹會兒,大概10分鐘,然後把料酒倒掉。
5.?咯咯,因為當時趕時間,忘記拍面和餡了。這是在鍋裏煎的。煎的時候,鍋裏放油,不要太多,然後放在包好的餃子裏。等1分鐘左右,加水。量壹下,就跟平時的炸包壹樣好了。
6.?咯咯,這餃子還挺好吃的。妳咬壹口後會先把果汁吃掉,極其美味。