食品
佐料
適量的生辛辣蔬菜疙瘩
方法/步驟
先把生辣菜疙瘩清洗幹凈，然後找個小罐子(罐)把洗好的生辣菜疙瘩放進去。
將大料椒放入盆中，然後燒開壹鍋開水，將開水倒入盛有大料椒的盆中，沖泡好大料椒，蓋上盆，待半小時左右。
然後把泡好的辣椒水倒進壹個盛滿生辣菜疙瘩的罐子裏，撒上鹽，等水涼了找個東西蓋起來以免落灰，然後剩下的就是等了，基本上兩三個月就可以吃了，時間越長味道越好。