原料:面粉200g，豬肉餡200g，水適量，十三香調料1勺，蔥1/3根，鹽1勺，鮮醬油少許，花生油適量。
1，200克面粉放在盤子裏，打開自來水讓水流成小溪，壹邊攪拌壹邊用筷子。
2.朝壹個方向不停攪拌，提高面條的筋度。
3、幹面粉鋪面板，把盤裏攪拌好的面條挑出來放上去。
4.平均分配。
5.在肉餡中加入十三香、鹽和醬油，然後加入少量水攪拌。
6.將切好的小蔥放入肉中，攪拌均勻。
7.加入適量花生油和熟大豆油拌勻。
8.就像包包子壹樣把餡包起來。
9.不粘鍋放底油，開火時用手輕按數字。
10，煎至兩面金黃。
11，搞定。