第二步
銀耳泡了近壹個小時，手被撕成小塊，小塊更容易熬出膠來。
第三步
將泡好的桃膠去除雜質後，與血燕、皂米、銀耳壹起放入電飯鍋中。
第四步
將食材倒入電飯鍋，加入純凈水，選擇“豆/骨”按鈕，三小時後加入冰糖。
技巧
1.如果家裏沒有電飯鍋，可以用家裏常用的不粘鍋。大火煮半小時後，轉小火慢煮壹小時，得到食材的膠質。
2.燕窩銀耳湯，富含膠原蛋白，低脂營養，特別適合我們女性，美容養顏？
3.如果喜歡甜的朋友，可以適當增加冰糖的量。