2、在豬肉餡中加入適量的蔥花，可以根據個人口味加入少許剁碎的蝦仁和胡蘿蔔，都是可以的。
3、然後加入各種調料調味，加入醬油，加入蠔油，加入少量醬油上色，加入少許十三香，香油和少量食用油，加入壹半泡好的糯米，攪拌均勻，調料不要太多，清淡的丸子比較好。
4.揉成大小適中的丸子，在剩下的泡好的糯米裏滾幾圈，讓糯米包住丸子，用手輕輕揉搓，糯米就不會掉下來。放入盤中，放入蒸籠，加蓋燜25分鐘。
5、蒸出鍋，會蒸出壹些汁液，倒出來，香蔥的表面裝飾即可。