巴旦木吃得過多是會導致發胖的，100克的巴旦木中就含有600大卡左右的熱量，而且巴旦木中的脂肪、蛋白質、碳水化合物的含量都是比較高的，食用過多容易使得體內脂肪堆積變多，發生變胖的情況。壹天不超過5顆的話，大概熱量在100大卡左右，對長胖的影響可能不會很大。
巴旦木中含有比較豐富的纖維素和植物油，飽腹感強，在飯前吃可以幫助降低食欲，減少吃飯時的用餐量，可以幫助減肥。要註意不能睡前吃，很容易使得巴旦木的熱量轉化為脂肪堆積導致長胖。
巴旦木是熱性幹果，而且是含有大量的能量和脂肪的，食用過多容易導致上火，特別是那種濕熱體質、陰虛體質和容易便秘的人群，多吃是極易發生上火現象的。